{"product_id":"caja-kaiseki","title":"Caja Kaiseki","description":"\u003cstyle\u003e.mk{--ink:#000;--mute:#3d3935;--line:#e5e0d9;--red:#7a1f1f;--red-soft:#ecdcd9;color:var(--ink);font-family:inherit;font-size:15px;line-height:1.55;max-width:560px;background:#fff;border:1px solid var(--line);border-radius:12px;padding:18px}.mk *{box-sizing:border-box}.mk p,.mk ol,.mk ul,.mk li{margin:0;padding:0}.mk p,.mk span,.mk li,.mk b,.mk summary,.mk div{color:var(--ink)!important;font-weight:400!important}.mk .mk-lead{font-size:18px;font-weight:500!important;line-height:1.25;letter-spacing:-0.01em}.mk .mk-sub{margin-top:8px;color:#1a1a1a!important;line-height:1.6}.mk .mk-facts{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);margin-top:16px;border-top:1px solid var(--line);border-bottom:1px solid var(--line)}.mk .mk-fact{padding:10px 0}.mk .mk-fact+.mk-fact{padding-left:14px;border-left:1px solid var(--line)}.mk .mk-fact b{display:block;font-size:17px;font-weight:500!important;line-height:1.2}.mk .mk-fact span{font-size:13px;color:var(--mute)!important}.mk .mk-menu{margin-top:20px}.mk .mk-sum{list-style:none;cursor:pointer;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;padding:12px 0;border-bottom:1px solid var(--line);font-weight:500!important;user-select:none}.mk .mk-sum span{font-weight:500!important}.mk .mk-sum::-webkit-details-marker{display:none}.mk .mk-sum::marker{content:''}.mk .mk-sum svg{flex:none;transition:transform .2s ease}.mk .mk-menu[open] .mk-sum svg{transform:rotate(180deg)}.mk .mk-close-t{display:none}.mk .mk-menu[open] .mk-open-t{display:none}.mk .mk-menu[open] .mk-close-t{display:inline}.mk .mk-legend{display:flex;justify-content:flex-end;padding:12px 0 8px;font-size:12.5px;color:var(--mute)!important}.mk .mk-list{list-style:none;border-bottom:1px solid var(--line)}.mk .mk-item{display:grid;grid-template-columns:46px 1fr auto;column-gap:10px;align-items:start;padding:11px 0;border-top:1px solid var(--line)}.mk .mk-k{color:var(--red)!important;font-size:15px;font-weight:500!important;line-height:1.5}.mk .mk-name{font-weight:500!important}.mk .mk-note{margin-top:1px;font-size:13px;color:var(--mute)!important;line-height:1.45}.mk .mk-right{text-align:right;white-space:nowrap}.mk .mk-meter{display:flex;gap:3px;justify-content:flex-end;margin-top:8px}.mk .mk-meter i{display:block;width:10px;height:4px;border-radius:1px;background:var(--red-soft)}.mk .mk-meter i.on{background:var(--red)}.mk .mk-inc{list-style:none;margin-top:28px;display:grid;gap:6px;font-size:14px}.mk .mk-inc li{display:flex;gap:10px;align-items:flex-start}.mk .mk-inc svg{flex:none;margin-top:5px}@media (max-width:380px){.mk{padding:14px}.mk .mk-lead{font-size:17px}.mk .mk-fact b{font-size:16px}.mk .mk-fact+.mk-fact{padding-left:10px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class='mk'\u003e\u003cp class='mk-lead'\u003eLe festin complet du Wagyu japonais.\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-sub'\u003eComme un kaiseki, il se déguste en services : sept étapes qui parcourent tout le Wagyu A5, jusqu'à l'entrecôte la plus persillée.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class='mk-facts'\u003e\u003cdiv class='mk-fact'\u003e\u003cb\u003e6\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003epersonnes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-fact'\u003e\u003cb\u003e1 120 g\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ede Wagyu A5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-fact'\u003e\u003cb\u003e187 g\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003epar personne\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdetails class='mk-menu' open=''\u003e\u003csummary class='mk-sum'\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class='mk-open-t'\u003eVoir le menu dégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan class='mk-close-t'\u003eMasquer le menu dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003csvg width='12' height='12' viewBox='0 0 12 12'\u003e\u003cpath d='M2.5 4.5L6 8l3.5-3.5' fill='none' stroke='#7a1f1f' stroke-width='1.5'\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class='mk-legend'\u003ePersillé\u003c\/div\u003e\u003col class='mk-list'\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eBrochettes de faux-filet\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003e6 brochettes de 15 g, juteuses et fondantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eBrochettes de filet\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003e6 brochettes de 15 g, la texture la plus tendre.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e180g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eRumsteck\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003eMaigre, charnu et très juteux.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e160g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eVacío\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003ePersillé équilibré, saveur charnue.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eBavette\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003ePersillée, à la texture souple.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003ePicanha\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003eSon gras caramélise sur le feu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class='mk-item'\u003e\u003cspan class='mk-k'\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp class='mk-name'\u003eEntrecôte\u003c\/p\u003e\u003cp class='mk-note'\u003eLe final : la pièce la plus persillée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class='mk-right'\u003e\u003cdiv class='mk-meter' role='img'\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci class='on'\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003c\/details\u003e\u003cul class='mk-inc'\u003e\u003cli\u003e\u003csvg width='12' height='12' viewBox='0 0 12 12'\u003e\u003cpath d='M2 6.5l2.5 2.5L10 3.5' fill='none' stroke='#7a1f1f' stroke-width='1.5'\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003eGuide de dégustation avec l'ordre de chaque service\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003csvg width='12' height='12' viewBox='0 0 12 12'\u003e\u003cpath d='M2 6.5l2.5 2.5L10 3.5' fill='none' stroke='#7a1f1f' stroke-width='1.5'\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003eWagyu japonais A5 de Miyazaki avec certificat officiel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003csvg width='12' height='12' viewBox='0 0 12 12'\u003e\u003cpath d='M2 6.5l2.5 2.5L10 3.5' fill='none' stroke='#7a1f1f' stroke-width='1.5'\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003eLivraison en 24-48 h, chaîne du froid garantie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Marbl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55116622561619,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/3049\/7107\/files\/hf_20261005_110735_af6701ca-8c77-465c-bf39-dbdac8f47850.png?v=1791198601","url":"https:\/\/www.themarbl.com\/fr\/products\/caja-kaiseki","provider":"Marbl","version":"1.0","type":"link"}