Caja Esencial Wagyu
ENVÍO GRATIS: Esta semana Celebramos nuestro 2º aniversario
Trois pièces différentes, un seul objectif : comprendre pourquoi le Wagyu japonais A5 est la viande la plus prisée au monde.
- 200g
Picanha
Texture et caractère, le goût de la viande à l'état pur.
- 200g
Brochettes de faux-filet
4 brochettes de 50 g, à partager ou à reprendre.
- 220g
Entrecôte
La pièce la plus persillée, la définition du Wagyu.
- Wagyu japonais A5 avec certificat officiel
- Livraison en 24-48 h en caisse isotherme, chaîne du froid garantie
Selon les stocks, certaines pièces peuvent varier. La valeur de la box reste toujours la même.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Nous recommandons de le consommer dans les 7 jours suivant son arrivée, en le conservant toujours au réfrigérateur entre 0 et 4°C, dans son emballage sous vide d'origine.
Pour la cuisson, sortez la pièce du réfrigérateur entre 30 minutes et 1 heure avant de commencer. Ce court repos à température ambiante permet à la chaleur de se répartir uniformément et à la graisse intramusculaire de fondre au bon moment, sans perdre son jus.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Nous expédions du lundi au jeudi, en froid garanti. Les commandes passées avant 11h00 partent le jour même — celles reçues après partent le jour ouvré suivant.
L'emballage isotherme maintient la chaîne du froid pendant le transport, si bien que votre commande arrive en parfait état, quelle que soit l'heure de livraison.
Comment le cuisiner ?
Le Wagyu A5 n'a besoin d'aucun accompagnement. Sortez la pièce du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant pour qu'elle atteigne la température ambiante. Faites chauffer une poêle à feu vif — sans huile, la graisse du Wagyu suffit.
Saisissez 60 à 90 secondes de chaque côté. Le point idéal se situe entre saignant et à point. Laissez reposer la viande 2 à 3 minutes avant de la découper. Salez en fleur de sel juste avant de servir. Rien de plus.
Simply the best
What a fantastic steak 🥩 seriously the best, thank you
Great texture
Great texture and excellent flavor. Easy to prepare. Delivered in 24h.
The best meat
It's the best meat I've ever eaten in my life.
A delight
A delight for the palate!
Spectacular
Arrived on time and well packaged.
Incredible flavor
The flavor is incredible, you can tell the quality difference from the first bite.
Perfect delivery
Arrived very well chilled and on the agreed day. I'll definitely order again.
Insane quality
I'd never tried wagyu like this, the marbling is impressive.
100% recommend
This is my second order and I don't regret it at all.
Flawless start to finish
Easy purchase, fast delivery, and the meat exceeded expectations.
Como cocinar Wagyu (Plato básico)
3 simples pasos
Dejar a temperature ambiente
Saca tu carne de la nevera 30min antes de cocinar.
Sella la carne
Con una sartén a fuego medio/alto, sella cada lado por 30-60 segundos.
Deja reposar y a disfrutar
Deja la carne reposar 2min y añade sal al gusto.