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Todos los cortes

Cada corte, una experiencia distinta.

Cortes del lomo

Los grandes clásicos del Wagyu A5.

 

Lomo Alto Wagyu A5

Desde €64,90

Untuoso · se funde

 

Solomillo Wagyu A5

Desde €75,00

Tierno · elegante

 

Lomo Bajo Wagyu A5

Desde €68,90

Untuoso · ligera mordida

 

Brocheta de Wagyu

€34,90

Bocado perfecto

 

Lingote de Wagyu

€44,90

Corte puro · suave

Cortes Secundarios

Más allá del lomo. Cada uno, su textura.

 

Tapa de Lomo Alto Wagyu

Desde €39,90

Fibroso · con mordida

 

Flanksteak de Wagyu A5

€59,90

Infiltrado · con mordida

 

Picaña de Wagyu A5

Desde €49,90

Jugoso · sabor intenso

 

Vacío de Wagyu A5

Desde €49,90

Infiltración leve · fibroso

 

Colita de Wagyu A5

Desde €28,50

Fibra fina · jugoso

 

Cuadril de Wagyu A5

€75,00

Infiltración leve · jugoso

Especialidades

Wagyu A5, en otras formas.

 
 NUEVO

Cecina de Wagyu Japonés

€44,90
 

Hamburguesa de Wagyu (2 unidades)

€12,90
 

Manteca de Wagyu A5

Desde €39,90

Otros:

 

Tarjeta de Regalo - WagyuBCN

Desde €150,00
 

Wagyu Masterclass - eBook

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